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松作商店
松作商店では良質な和食材乾物を吟味して仕入れ、入手しにくい一級品もお求め安い価格でご提供することを心がけております。
おいしい乾物を使ってご家庭での手作り料理をお楽しみください。
   
日本の味を次世代に!
熟成天日干し松前するめ2枚(170g前後)数量限定
【するめ】北海道産1等級 北海道松前産の国産するめです。
このするめは、原料を選別し特に良質なスルメイカを干しあげたものです。
それを1年間かけ定温で熟成させてあるので、味わい深いのが特徴です。

醤油をたらして炭火で炙れば、こうばしい香りが立ちのぼり
昔ながらの味と風味は格別です。
匠の逸品とも呼べる本当においしい鯣をお召し上がりください。

リピーターの多さがうまさの証し
松前するめは、国産ならではの風味と奥深い味わいがあります。
定期的にリピート注文をされたり、贈り物にされるお客様が多いのも
おいしさの証です。

保存方法
するめは、常温でも腐ることはまずありませんが
湿気の少ない冷蔵庫か冷凍庫で保存すると風味が保たれます。
当店では、受注があるたびに冷蔵庫から出したものを出荷しております。
ちなみに、するめ表面が白くなるのはスルメの旨み成分です。
カビではありません。カビた時はアオカビが生えてきます。

豆知識
するめの足(げそ)だけはないか?というご質問をいただくことがありますが、
国内産のスルメは足だけをはずして別売りすることはほとんどありません。
輸入物は、胴の部分をサキイカなどに加工するためげそを別売りすることがあります。
また、輸入したスルメを北海道から出荷する物がありますので産地にご注意ください。

縁起の良いスルメ♪
するめは、寿留女と書いて結納の1品としても使われます。
寿は長寿に通じ、お祝い事の贈り物やお歳暮お年賀にもおすすめです。
噛めば噛むほど味わいのある方への贈り物としてイカがですか。


また、松前漬けには別売りでがごめ昆布もございます。
市販の松前漬けセットは、輸入イカだったり
タレに保存料などが入っている場合がございます。
ぜひ、手作りでおいしい松前漬けをお召し上がりください。

松作商店では、国産の極上のするめを
お値打ち価格でご提供することを心がけております。



・ 販売価格

1,080円(税込1,166円)

・ 在庫数
残り6です
・ 購入数