爆だし鰹削り節の原料は、天然のカツオ100％で
香ばしく濃厚なだしが出るのが特徴です。

みそ汁や赤だし、そうめん・蕎麦つゆにもおすすめです。
一般的なかつお削り節にはない香ばしいスモークの香りと深いコクが持ち味です。

鰹節の産地で少量しか生産されないので、
今では知る人ぞ知る幻削り節となってしまいました。

一度使ったらヤミツキになる方も多く、
赤だし味噌汁の出汁として特に相性がいいです！
また、黒粉はカビやすいので、冷蔵庫か冷凍庫で保管してください。

鰹節屋がおすすめする、爆だし黒粉。
ぜひ一度お使いになってみてください。

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