北海道松前産特大するめ10枚 | 630g - 日本の味を次世代に　和食材乾物の松作商店

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松作商店では良質な和食材乾物を吟味して仕入れ、量販店では入手しにくい一級品もお求め安い価格でご提供することを心がけております。安心な食材でご家庭の手作り料理をお楽しみください。
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本場北海道前浜産☆松前するめ10枚で約630g【特大サイズ】

本場北海道松前産天日干しするめ
このするめの原料は、冷凍スルメイカではない
北海道前浜産の良質なスルメイカを原料としています。
そのため、冷凍イカを原料としたものとは風味が違います。
また、道内から集荷したするするめでも
輸入イカを原料にする場合がありますので品質にご注意ください。

このするめは胴の長さ21㎝前後足まで入れると42㎝前後となります。
価格の違いは厚さと重さの違いです。
保存方法
するめは、常温でも腐ることはまずありませんが
湿気の少ない冷蔵庫か冷凍庫で保存すると風味が保たれます。
当店では、受注があるたびに冷蔵庫から出したものを出荷しております。
ちなみに、するめ表面が白くなるのはスルメの旨み成分です。
カビではありません。カビた時はアオカビが生えてきます。

豆知識
するめの足(げそ)だけはないか？というご質問をいただくことがありますが、
国内産のスルメは足だけをはずして別売りすることはほとんどありません。
輸入物は、胴の部分をサキイカなどに加工するためげそを別売りすることがあります。
また、輸入したスルメを北海道から出荷する物がありますので産地にご注意ください。

縁起の良いスルメ♪
するめは、寿留女と書いて結納の1品としても使われます。
寿は長寿に通じ、お祝い事の贈り物やお歳暮お年賀にもおすすめです。
噛めば噛むほど味わいのある方への贈り物としてイカがですか。

また、松前漬けには別売りで松前昆布もございます。
市販の松前漬けセットは、輸入イカだったり
タレに保存料などが入っている場合がございます。
ぜひ、手作りでおいしい松前漬けをお召し上がりください。

・販売価格

7,000円(税込7,560円)

・在庫数

残り2束です売切れ間近！

・購入数

束

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