爆だし黒粉|鰹100％の天然だし - 日本の味を次世代に　和食材乾物の松作商店

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松作商店では良質な和食材乾物を吟味して仕入れ、量販店では入手しにくい一級品もお求め安い価格でご提供することを心がけております。安心な食材でご家庭の手作り料理をお楽しみください。
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爆だし黒粉500g(鰹100％の天然だし)

爆だし黒粉・ガツンと濃厚な出汁に爆だし黒粉の原料は天然のカツオ100％でです。
みそ汁や赤だしのダシ用にガツンと濃いダシが出るのが特徴です。
尾張や三河など中部地方で特に人気の削り節です。
一般的なかつお削り節にはない香ばしいスモークの香りと深いコクが持ち味です。

使い方は、通常のカツオ厚削りのように水から入れるのではなく
お湯が沸騰してからに入れて少し煮たててください。

鰹節の産地で少量しか生産されないので、
今では知る人ぞ知る幻削り節となってしまいました。
昭和の頃からご家庭用としてよく使われていた削り粉で
一度使ったらヤミツキになる方も多い鰹節屋おすすめの天然だしです。

名称：かつお削りぶし　原材料名：かつおのふし(国産)

※業務用15㎏入りのお得なケース売りはこちら。
受注発注となります。

・販売価格

1,300円(税込1,404円)

・在庫数

残り13袋です

・購入数

袋

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