浜名湖産ばら干し青のり
浜名湖産、磯の香りたっぷりのばら干し青のりです。
浜名湖でとれた香り高いアオノリを、天日干しで乾燥させました。
伊勢産あおさのりよりお買い得で、水で戻すと3〜5倍になります。
機械で乾燥させていないため不揃いですが味は保証いたします。
みそ汁やお吸い物の具、玉子焼きに混ぜたり
天ぷらやお刺身の付け合せ、海藻サラダなど使い道いろいろ。
煮詰めて海苔の佃煮にしてもおいしいです。
水揚げしたものを洗って干しただけなので、もちろん無添加！
力強い海苔の風味とほろ苦さが、浜名湖の風景を思い起こさせます。
原材料の正式名はヒトエグサ。
また、たこ焼きや焼きそばにかけるアナアオサを原料とした
青のり粉はこちらのページで販売しています。
乾燥時した状態で販売していますが、
水に戻すと30秒くらいで柔らかくなります。
味噌汁やお吸い物、ラーメンの具としてもおすすめ。
削りたての鰹節を入れれば、よりいっそうおいしくなります。
このばら干し青のりと、通常の黒海苔を混ぜて
板状にしたものが浜名湖混ぜ海苔。
こちらも風味が高く、昔から地元の味として愛されています。
手作り料理の食材としてはもちろん、浜松土産にもいかがですか。
香りの良い青混ぜ海苔3帖(30枚入り)浜名湖名産
お徳用はねだし海苔1帖(10枚)
お徳用訳ありキズ節本枯れ節鰹節380g背腹2本セット
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