最近は、医療分野でアトピー性皮膚炎の治療に海洋深層水を用いる研究や、
海洋深層水由来の微生物から抗がん剤を抽出するなどの研究も行われ
さまざまな領域での利用方法が探られています。

通常の海洋深層水は水深３００ｍ付近で取水されますが、静岡県 焼津沖駿河湾の海洋深層水は日本一深い水深６８７ｍ付近でも取水を行っています。
駿河湾海洋深層水は、ミネラルたっぷりで、太古から蓄積された海の恵みが眠っています。