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キズや品質のばらつきがあるため 選別からはね出されたご家庭用B級のはねだし海苔です。 キズといってもあまりひどいものははずしてあります。 価格が安いものは水分でほぐれたり解けたりしにくいので ラーメン屋さんがトッピング用にと好んでお使いになります。 ご家庭でお使いになるには差し支えございません。 おにぎりやお弁当などにおすすめです。 最近は気候の関係で、以前と比べると 特に安い海苔の品質が落ちています。 おいしい海苔をお求めでしたら特選紺袋以上をおすすめ致します。 【三河海苔の特徴】 愛知県三河湾の海苔は、 薄めで香りが高く口解けのよい のが特徴。 一方、有明の海苔は少し厚めで甘みのあるのが持ち味です。 当店では、同じ三河湾でも特に良い海苔がとれる浜のものを入札しています。 独自の価格設定で、他店と同じ値段ならば 品質はワンランク上のものを提供するよう心掛けております。 【毎年新海苔を買い付け】 海苔は、冬の時期にしかとれません。 晩秋から一気に気温が下がると良い海苔ができます。 当店では、毎年新海苔の入札がある旬の時期に1年分の海苔を仕入れ 冷蔵庫に保管し随時 焼き上げて販売しています。 また、最近は価格を安くするため1袋に6枚や7枚入れた海苔もありますが 昔からの海苔屋が販売する1帖は10枚入りです。 1帖ずつに大き目の乾燥剤が入っていますので、 パリッとした美味しさを長く保つことができます。
330円(税込356円)
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