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松作商店
松作商店では良質な和食材乾物を吟味して仕入れ、量販店では入手しにくい一級品もお求め安い価格でご提供することを心がけております。
おいしい乾物を使ってご家庭での手作り料理をお楽しみください。
   
日本の味を次世代に!
あおさ海苔素干し無添加(浜名湖産)40g
浜名湖産ばら干し青のり

香りが良いのが持ち味、浜名湖産のあおさ海苔(バラ干し青のり)です。

浜名湖でとれた香り高いアオノリを、天日干しで乾燥させました。
あおさはマグネシウムを多く含み100g当たり3200gと
多くの食品の中でもトップの含有量を誇ります。
マグネシウムは骨を形成したり、
身体の代謝を助けるのに必要なミネラルです。
また、市販の便秘薬の代表成分としても有名です。

みそ汁やお吸い物の具、玉子焼きに混ぜたり
天ぷらやお刺身の付け合せ、海藻サラダなど使い道いろいろ。
煮詰めて海苔の佃煮にしてもおいしいです。

水揚げしたものを洗って干しただけなので、もちろん無添加!
力強い海苔の風味とほろ苦さが、浜名湖の風景を思い起こさせます。

原材料の正式名はヒトエグサ。
また、たこ焼きや焼きそばにかけるアナアオサを原料とした
青のり粉こちらのページで販売しています。


乾燥時した状態で販売していますが、
水に戻すと30秒くらいで柔らかくなります。



やはり一番は、味噌汁やお吸い物の具としてアーサー汁。



削りたての鰹節を入れれば、よりいっそうおいしくなります。

このばら干し青のりと、通常の黒海苔を混ぜて
板状にしたものが浜名湖混ぜ海苔
こちらも風味が高く、昔から地元の味として愛されています。
手作り料理の食材としてはもちろん、浜松土産にもいかがですか。



・ 定価
600円(税込648円)
・ 販売価格

500円(税込540円)

・ 在庫数
残り39袋です
・ 購入数